(一)以新鲜果香为主的白酒、普通清单的红酒以及玫瑰红酒无需醒酒。
(二)成熟期的红酒,提前半个小时唤醒酒瓶即可
(三)甜白酒或贵腐白酒提前一个小时醒酒。
(四)单宁很重的红酒一般要提前两个小时醒酒,由于开瓶后酒与空气的接触面积并不大,不妨在开瓶后再唤醒酒瓶,让酒有机会获得更多的空气。
(五)根据自己的口味和感觉亦可视情况醒酒,醒酒时间过长或者过短都会影响酒的口感,部分新世界葡萄酒也可以不使用醒酒器或只需要很短时间的醒酒,酒在杯子里多摇晃一会,也可起到醒酒的效果。